Diese Pizzeria hebt römische Pizza mit dünnem Teig auf eine neue Stufe. Das klassische Gericht Spaghetti alla puttanesca mit Oliven, Anchovis und Tomatensuce wird hier als Puttanesca Pizza (13 €) angeboten. Ihre Variante der Suppli-Reiskroketten verwendet Pasta anstatt Reis und hört auf den Namen Suppli Ajo e Ojo (4 €). Ideal als Fingerfood und leicht kombinierbar mit einem von sechzehn Craft-Bieren, um den Geschmack Roms zu erleben.

In der Nähe des Pantheons befindet sich diese moderne Buchhandlung in einer renovierten Villa aus dem 17. Jahrhundert. Sie bietet alles, was das Herz begehrt, von Kunstbänden über Reiseführern bis hin zu Romanen. Den Raum ziert ein Fresko an der Decke und er wird für Lesungen genutzt. Die Kaffeeecke ist optimal für eine Pause während des Stadtrundgangs geeignet. Es heißt, die Buchhandlung hätte auch eine freundliche Katze, die wir während unseres Besuchs leider nicht angetroffen haben.

Diese Pension liegt fußläufig zu Sehenswürdigkeiten wie der Piazza di Spagna oder Vatikanstadt. Die einzelnen Wohnungen werden auch als Galerien und Ateliers genutzt und sind mit antiken toskanischen Möbelstücken eingerichtet. Sie könnten direkt einem Magazin für Inneneinrichtung entsprungen sein. Eine der Wohnungen hat ein Schlafzimmer mit einem wunderschönen Deckengemälde. Jede Wohnung besitzt eine eigene Küche und Gäste können zwischen drei und zehn Nächten bleiben. Beginnend bei 230 € pro Nacht, abhängig von der Saison.

An der Spitze von Roms zeitgenössischer Küche steht das Retrobottega, das ausschließlich frische Zutaten verwendet und fast täglich sein Menü (5 Gerichte für 70 €) ändert. Auch à la carte möglich. Gerichte wie die Brennnessel-Spinat-Creme mit rohen Bohnen und geräucherten Kirschen (im Bild) zeigen, dass reichlich Kräuter und Gemüse verwendet werden, die aus den Bergen am Stadtrand stammen. Die großen Gemeinschaftstische erleichtern die Kommunikation zwischen den Gästen. Außerdem gibt es eine große Auswahl an Naturweinen.

Dieses auf Büffelkäse spezialisierte Restaurant wurde vor zwei Jahren von einer Familie eröffnet, die seit Generationen Wasserbüffel in der Toskana züchtet und Käse herstellt. Alle Sorten, vom Mozzarella und gelagertem Käse über Joghurt bis hin zum Eis bestehen aus Wasserbüffelmilch. Sämtliche Speisen können vor Ort genossen oder für zu Hause erworben werden. Die moderne Inneneinrichtung besteht aus Stühlen aus Büffelleder und Holztischen, die der Besitzer entworfen hat. Hier zu sehen sind drei Sorten Crostini mit Käse und saisonalem Gemüse (9 €).