UNIQLO
and
Our Town

本が大好き、カリグラフィーを楽しみたい、あるいは思考をクリアにしたい。そんな人におすすめの書店。ひっそりとした入り口からは想像もつかない1,000㎡を超える大きさで、賑やかな尖沙咀エリアの隠れ家のような空間。さらに、ライブ配信スタジオ、カフェ「Afterword」やイベントスペース「the Hub」など、さまざまなカルチャースペースで、クリエイティブな刺激を得られる。書店員の親身なサポートもうれしい。

1996年創業時の有名人のサインプレートや、活気ある80年代の香港ナイトライフについて、昨日のことのように語ってくれる4代目店主・ラムさんのお店。以前の建物が買収されたことにより、入居ビルを変えて再オープン。ラムさんが新鮮なトマトソースと牛肉で毎日仕込む看板メニューが“チーズトマト麺 ”（写真左・46HKD) と“トマト牛肉麺 ”（右・40HKD）。創業時から不動の人気だ。

こぢんまりとしたタイハンエリアに佇む創業70年の老舗屋台では、地元の人や旅行客が次々と朝食や昼食を注文していく。昔ながらの香港式ミルクティー（20HKD）と揚げトースト（14HKD）はベストマッチ、さらにポークチョップヌードル（38HKD）にナンプラーを加えた香りも格別だ。オーナーのホンさんはSNSも駆使して若者とも交流しながら、伝統の味を引き継いでいる。

2024年にオープンしたこの公園は、ビクトリア・ハーバーのパノラマビューを楽しめる穴場スポット。ジョギングをする人、おしゃれな椅子で休憩する旅行者、広場で遊ぶ子どもたちなどで賑わう。写真右端に見えるユニークな建築物は、湾仔（ワンチャイ）高速道路の東端に位置する排気口。マジックアワーには、遊歩道から海岸線の夕焼けを望む景色を楽しんで。MTR炮台山（フォートレス・ヒル）駅から徒歩5分。

「エビ餃子、シュウマイ！」活気のある声が飛び交う食堂の１階、8人がけのテーブルにつくと、チャン支配人が温かく出迎え、蒸したての点心（38HKD〜）がカートで運ばれてくる。こうした昔ながらのティーハウスでは、湯呑みの蓋を外すのが、“お茶のおかわり希望”の合図。1階では、手回しで挽かれた伝統的な茶葉も購入可。お茶の産地で知られる嶺南（リンナン）の文化を存分に味わおう。

シェアハウスやプライベートアパートの運営会社HABYTと都市再生機構が協力し、唐樓（トンロー、中国式長屋）保存プロジェクト“Habyt Bridge”の一環でオープン。元々は中国日報社のオフィス兼社員寮だった場所が、旅行客と居住者の共同スペースと展示室に生まれ変わった。赤レンガの壁やトンロー・ユニットの模様の入った床は1950〜60年代当時の生活様式を想像させ、どこか懐かしさを感じさせる空間だ。