El 20º aniversario de UNIQLO en Hong Kong está a la vuelta de la esquina. ¿Qué lugares y comidas no debemos perdernos de la ciudad? La revista Milk X, con sede en Hong Kong, conoce las mejores respuestas.
Separadas por el magnífico Puerto Victoria, las tres zonas Tsim Sha Tsui, Central y Sheung Wan, donde coexisten callejones históricos junto a modernos rascacielos, ilustran el contraste entre la tradición local y la vida urbana moderna. ¿Por qué no embarcarse en una búsqueda del tesoro en un mercado histórico o en una librería fascinante, y recorrer después el nuevo paseo marítimo de la icónica costa? Mas tarde, podrás hacer una pausa en una tetería centenaria. Alternativamente, disfruta de la elegante combinación de música pop cantonesa y tartas de huevo. Exploremos la belleza de esta ciudad cosmopolita situada entre las montañas y el mar, lo antiguo y lo nuevo.
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Separadas por el magnífico Puerto Victoria, las tres zonas Tsim Sha Tsui, Central y Sheung Wan, donde coexisten callejones históricos junto a modernos rascacielos, ilustran el contraste entre la tradición local y la vida urbana moderna. ¿Por qué no embarcarse en una búsqueda del tesoro en un mercado histórico o en una librería fascinante, y recorrer después el nuevo paseo marítimo de la icónica costa? Mas tarde, podrás hacer una pausa en una tetería centenaria. Alternativamente, disfruta de la elegante combinación de música pop cantonesa y tartas de huevo. Exploremos la belleza de esta ciudad cosmopolita situada entre las montañas y el mar, lo antiguo y lo nuevo.
UNIQLO Mira Place
En 2005, se estrenó en Hong Kong la película Initial D, adaptada de un manga de carreras japonés. Su sorprendente éxito de taquilla eleva la fascinación local por la cultura japonesa. Ese mismo año, UNIQLO abrió su primera tienda en Hong Kong en Mira Place en Tsim Sha Tsui. Coincidiendo con el 20.° aniversario de UNIQLO en la ciudad, la tienda original se va a renovar en octubre, incluyendo un nuevo RE.UNIQLO STUDIO para servicios de reparación, UTme! para crear diseños originales y UNIQLO COFFEE, el segundo establecimiento de este tipo en Hong Kong. También estarán disponibles artículos limitados en colaboración con artistas de Hong Kong.
B1, GF & L1, Mira Place 1, 132 Nathan Road, Tsim Sha Tsui, Kowloon
Colaboración¿Qué es Milk X?
Fundada en Hong Kong por TK MAK en 2006, Milk X Magazine ofrece una nueva perspectiva sobre la moda, la cultura y el estilo de vida, con el objetivo de inspirar a los lectores a través de la cobertura de tendencias y una narración más profunda. Hace cuatro años, Milk X realizó una entrevista para la revista LifeWear, que generó una amistad entre los dos equipos y culminó en una colaboración largamente esperada en vísperas del 20° aniversario de Milk X. Esta entrega de «UNIQLO y nuestra ciudad» reúne su pasión compartida y su profundo conocimiento de la cultura de Hong Kong, mostrando la mezcla única de Oriente y Occidente, tradición e innovación, de la ciudad. Seguramente te entrarán muchas ganas de experimentar de primera mano la singularidad de la ciudad. En el próximo número de octubre de Milk X, conocerás la vitalidad y las características de UNIQLO, ¡así que estate pendiente!
Bolton Cafe
Inaugurada en mayo de 2024, en esta cafetería retro no te puedes perder la manteca de cerdo con arroz (arriba a la izquierda, 68 HKD). Añade la manteca de cerdo, la salsa de soja, el ajo frito y las cebollas verdes picadas al arroz y revuelve. El helado de vainilla servido en un crujiente pan de piña (el famoso pan de Hong Kong con capas de masa de galletas), es muy buena elección para el postre (arriba a la derecha, HKD 40). Los azulejos y carteles de estilo antiguo de las paredes y las melodías de pop cantonés te transportarán a una época nostálgica de la ciudad.
20 Ashley Road, Tsim Sha Tsui
Museo del Espacio de Hong Kong
El singular exterior abovedado de la estructura, apodado románticamente «El bollo de piña bajo la luz de las estrellas», lleva décadas siendo un icono de la ciudad. El interior se renovó en 2021 y cuenta con nuevas exposiciones interactivas sobre planetas y galaxias, así como actualizaciones sobre las maravillas de la exploración espacial (entrada general 10 HKD; gratis todos los miércoles). Reserva las entradas online con antelación para poder disfrutar de los espectaculos del Space Theatre.
10 Salisbury Road, Tsim Sha Tsui
The Commercial Press
Visita esta librería en Tsim Sha Tsui si te encantan los libros, disfrutas de la caligrafía o simplemente quieres despejar tu mente. Con una superficie de más de 1000 metros cuadrados, esta tienda es un remanso de paz en una zona bulliciosa. Los visitantes se inspiran para ser creativos en varios espacios culturales y estudios de transmisión en directo, o se dirigen a la cafetería Afterword o al espacio de eventos The Hub para vivir experiencias de lectura únicas. El amable personal está siempre dispuesto a ayudar y recomendar buenos libros.
83～97 Nathan Road, Tsim Sha Tsui
Star Cafe
Reabierto después de que el edificio original fuese comprado y reemplazado. Los platos estrella «Fideos de tomate y queso» (izquierda, 46 HKD) y «Fideos de carne con tomate» (derecha, 40 HKD) siguen siendo los más vendidos. El señor Lam, propietario de cuarta generación, prepara a diario la salsa de tomate y la carne. Nos contó, como si hubieran ocurrido ayer, historias sobre personalidades que firmaron una placa cuando abrió la tienda en 1996 y la animada vida nocturna de los años 80.
58 Granville Road, Tsim Sha Tsui
Bing Kee Cha Dong
Abierto desde hace siete décadas, este puesto de té es un tesoro de la comunidad Tai Hang. Seis días a la semana (cierra los lunes), el dueño de la tienda, Hong, y su personal preparan el desayuno y el almuerzo para locales y viajeros. El té con leche filtrado con medias de seda (20 HKD) y la masa frita (20 HKD) son una combinación ideal. Se recomienda añadir salsa de pescado a los fideos de chuleta de cerdo (38 HKD) para darle un toque extra de sabor. El sabor clásico se ha promocionado en las redes sociales para llegar a la generación más joven.
5 Shepherd St, Tai Hang, Causeway Bay
East Coast Park Precinct
Inaugurado en 2024, este lugar menos conocido pero espectacular te permite disfrutar de vistas panorámicas de Puerto Victoria, con corredores en los senderos, viajeros relajándose en elegantes sillas y un área de juegos para niños. La singular estructura que se ve en el lado derecho es un conducto de ventilación del lado este de la circunvalación Central-Wan Chai. El mejor momento para visitarlo es al anochecer para disfrutar de una hora dorada en el paseo marítimo. A cinco minutos a pie de la estación de MTR de Fortress Hill.
Watson Road, Causeway Bay
Lin Heung Tea House
Cuando nos sentamos a una mesa para ocho en el primer piso de la tetería, el gerente Chan nos recibió con una cálida bienvenida, mientras al grito de «empanadillas de camarones, shumai» se indicaba a los comensales que cogiesen dim sum fresco (~38 HKD) de los carritos. En este tipo de teterías antiguas, basta con que quites la tapa de la tetera para que los camareros te traigan más agua caliente. También venden té molido a mano al estilo tradicional. Experimenta los encantos de la cultura del té Lingnan.
160-164 Wellington Street, Central
Tong Lau Experience Room
Se ha puesto en marcha un proyecto de conservación de la comunidad en tong lau (edificios de viviendas chinos) «Habyt Bridge», en colaboración con la Autoridad de Renovación Urbanística y la solución de vivienda flexible HABYT. Originalmente era una oficina y un dormitorio para el personal del periódico China Daily, y ahora es un espacio con habitaciones que comparten viajeros y residentes. El primer piso es una pequeña sala de exposiciones que conserva las nostálgicas paredes de ladrillo rojo y las baldosas decoradas del suelo de las unidades tong lau de los años cincuenta y sesenta.
88 Staunton Street, Central
Mercado Central
Atrás quedaron el fuerte ruido, los suelos mojados y los vendedores ambulantes de mediados del siglo XIX. La última renovación del Mercado Central de cuatro pisos se muestra llena de energía para ofrecer experiencias de compra y gastronomía increíbles. Solo la estructura diseñada por la Bauhaus ya merece la pena. Entre las tiendas de visita obligada se encuentran Hong Kong Tram Store y The Good, The Bad and The Creative, que ofrece recuerdos creativos y aperitivos locales, casetes y grabados raros, juguetes de segunda mano y artículos antiguos.
93 Queen's Road Central, Central
Columna
¿Cómo tomar té en Hong Kong?
Columna
¿Cómo tomar té en Hong Kong?
Si bien el té con leche al estilo de Hong Kong es la bebida más emblemática de la ciudad, las tradiciones del té pu-erh se han mantenido firmes durante años. Nana Chan, la fundadora de Plantation Tea Bar, cuya misión es dar la bienvenida a todos los que se adentran en el mundo del té, da los siguientes consejos para preparar pu-erh: «Utilizar una jarra equilibra los sabores de cada taza, garantizando un sabor suave y consistente».
Pasos para preparar el té 5 min.
1Vierte un poco de agua caliente en una taza gaiwan o una tetera con tapa y déjala reposar.
2Añade té pu-erh añejo y luego vierte agua caliente en el recipiente hasta llenarlo tres cuartos de su capacidad. Después de unos 20 segundos, pasa el té a la jarra.
3Sirve el té de la jarra en tazas y disfruta de los sabores del tradicional té pu-erh.
Plantation Tea Bar
Una tetería ubicada en Sai Wan Po Tuck Street y fundada en 2023 por Nana Chan (en el medio de la foto de arriba). Después de estudiar Derecho, Nana lo dejó por el mundo del té. Su moderna tetería goza de gran popularidad por sus festines de té de temporada y su amplia selección de tés que se pueden pedir por tetera. La combinación de tés tradicionales con métodos de preparación innovadores crea una experiencia de tomar té única.
Hong Kong es un tesoro de recuerdos únicos que capturan su vibrante cultura e historia. Si buscas baratijas divertidas, pasa por Hong Kong Tram Store para comprar llaveros de mahjong (1. 38 HKD cada uno) y cuencos de gallo (6. 38 HKD) o por The Good, The Bad and The Creative en el Mercado Central para comprar huchas (3. 450 HKD). Cuando visites el Museo del Espacio de Hong Kong, podrás comprar productos con temática espacial como este pin de astronauta (4. 20 HKD cada uno). Si quieres picar algo en el Plantation Tea Bar, no te pierdas las populares «Tea Bars» (2. 128~208 HKD) de hojas de té, ranuradas como una barra de caramelo para que se puedan partir fácilmente en pedazos, lo que facilita la preparación de una sola taza de té. En el Centro de Patrimonio del Dragón de Fuego de Tai Hang, un punto de referencia local, te darán camisetas kitsch de regalo (7) por una donación de 100 HKD al entrar, o puedes comprar pegatinas (5. 20 HKD).
*Todos los precios e información están actualizados a julio de 2025.
