UNIQLO
and
Our Town

Nếu bạn yêu đọc sách, thư pháp hoặc chỉ muốn thư giãn, hãy ghé hiệu sách này ở khu Tsim Sha Tsui. Với diện tích hơn 1.000m², nơi đây là chốn yên tĩnh giữa khu phố sầm uất. Khách có thể tìm cảm hứng sáng tạo tại các không gian văn hóa, xưởng nghệ thuật có phát trực tiếp, hoặc ghé quán Afterword hay trung tâm The Hub để trải nghiệm đọc sách thú vị. Nhân viên thân thiện luôn sẵn sàng hỗ trợ và gợi ý sách hay, bút tốt.

Quán mở lại sau khi tòa nhà cũ bị thay thế. Món nổi tiếng là “Mì phô mai cà chua” (ảnh trái, 46 HKD) và “Mì thịt bò cà chua” (ảnh phải, 40 HKD) – đều là món bán chạy. Xốt cà chua và thịt bò được chế biến tươi mỗi ngày bởi ông Lam, chủ quán đời thứ tư. Ông kể về những nhân vật nổitiếng từng ký lên biển hiệu từ năm 1996, và về phố xá nhộn nhịp thập niên 1980 như thể mới hôm qua.

Đã có mặt suốt bảy thập niên qua, xe bán trà nhỏ này là báu vật của cộng đồng Tai Hang. Quán mở cửa sáu ngày/tuần (đóng cửa thứ Hai), chủ tiệm Hong và nhân viên bán quà sáng và đồ ăn trưa cho dân địa phương và du khách. Món trà sữa pha bằng vợt (20 HKD) và bánh mì chiên (20 HKD) ăn với nhau rất hợp. Khách ăn nên thêm nước mắm vào tô mì sườn heo (38 HKD) để món dậy hương vị. Các món ngon kinh điển này đã được quảng bá trên mạng xã hội để giới trẻ biết đến.

Mở cửa từ năm 2024, nơi đây ít người biết đến nhưng sở hữu cảnh quan ngoạn mục, nhìn trọn bờ cảng Victoria, thấy người chạy bộ, du khách nghỉ chân trên những chiếc ghế kiểu cách và có sân chơi trẻ em. Cấu trúc đặc biệt phía xa bên phải ảnh là ống thông gió cho Đường tránh Trung Tâm - Wan Chai. Thời điểm đẹp nhất là lúc hoàng hôn nhuộm vàng lối đi bộ. Từ đây đến MRT Fortress Hill chỉ mất 5 phút.

Khi chúng tôi chọn bàn cho tám người ở tầng một của trà quán, quản lý Chan chào đón nồng nhiệt. Xung quanh là tiếng gọi món “bánh bao tôm, xíu mại”, tiếng hướng dẫn khách chọn dimsum tươi (giá từ 38 HKD) từ xe đẩy. Ở trà quán kiểu xưa này, chỉ cần mở nắp bình trà, nhân viên sẽ châm nước. Quán cũng bán trà xay thủ công kiểu truyền thống. Hãy đến trải nghiệm nét duyên văn hóa trà Lĩnh Nam.

Một dự án bảo tồn cộng đồng về cư xá người Hoa (tong lau) tên “Habyt Bridge” do Cơ quan Đổi mới đô thị và giải pháp nhà ở linh hoạt HABYT thực hiện. Nơi đây từng là văn phòng và ký túc xá của báo China Daily, nay được cải tạo thành không gian sống cho du khách và cư dân. Tầng một là sảnh trưng bày nhỏ, giữ lại tường gạch đỏ hoài niệm và gạch lát sàn hoa kiểu xưa thường thấy ở các cư xá thập niên 1950–1960.