與《Milk X》

UNIQLO
and
Our Town

vol.10[Hong Kong]

UNIQLO 進駐香港已經有 20 年了。今時今日漫步香港,哪些美景美食不容錯過?一起來看看香港雜誌《Milk X》的推薦吧。

本次漫遊聚焦於維多利亞港沿岸三大區域,也就是以夜景聞名的尖沙咀、中環和上環。在這些區域,歷史悠久的小街巷與現代化的摩天大樓並存,映照出香港融合地方傳統文化與都市生活的多樣風情。先到創意書店與老市場中尋寶,再沿著煥然一新的海濱步道散步,接著在百年茶樓小憩。一邊欣賞粵語流行樂,一邊品嘗蛋塔,別有一番滋味。山海之間,古今交融,讓我們一同出發探尋這座城市獨有的生活美學。

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本次漫遊聚焦於維多利亞港沿岸三大區域,也就是以夜景聞名的尖沙咀、中環和上環。在這些區域,歷史悠久的小街巷與現代化的摩天大樓並存,映照出香港融合地方傳統文化與都市生活的多樣風情。先到創意書店與老市場中尋寶,再沿著煥然一新的海濱步道散步,接著在百年茶樓小憩。一邊欣賞粵語流行樂,一邊品嘗蛋塔,別有一番滋味。山海之間,古今交融,讓我們一同出發探尋這座城市獨有的生活美學。

UNIQLO Mira Place Store

UNIQLO Mira Place

2005 年,改編自日本漫畫的電影《頭文字 D》在香港首映,引發轟動。其令人驚訝的票房成績也側面反應了香港人對日本文化的熱情。同年數月後 ,UNIQLO在尖沙咀 Mira Place 開設了在香港的首家門市。今年10 月以重新改裝門市歡慶20 周年,新增加了多個全新體驗空間:提供服飾修補與再生的 RE.UNIQLO STUDIO、打造個性化T恤的 UTme!,以及香港第二家 UNIQLO COFFEE。與此同時,與本地藝術家合作的限定商品系列也能在這裡找到。

香港九龍尖沙咀彌敦道132號美麗華廣場一期2樓23號舖

UNIQLO Mira Place Store

Collaboration 合作《Milk X》雜誌是什麼?

What is Milk X Magazine ?

《Milk X》雜誌由TK MAK於 2006 年在香港創辦,是一本月刊雜誌 。它以新穎獨到的視角深入探索時尚、文化 與生活方式,從流行趨勢報導到幕後故事分享,旨在為讀者提供靈感啟發。四年前,《Milk X》雜誌曾採訪過 LifeWear雜誌, 因此開啟了兩個團隊之間的友誼。在《Milk X》雜誌即將迎來 20 周年之際,我們再度重現這個備受期待的重要合作。本期「我們的城市」專欄,邀請到《Milk X》雜誌的編輯團隊,分享他們對香港文化的深厚熱愛與深刻理解,力圖呈現這座城市東西交融、新舊交織的獨特魅力。相信您在翻閱完這篇專欄文章之後,會產生親身體驗這座城市的衝動。在《Milk X》雜誌的 2025 年 10 月刊中,也有關於UNIQLO的報導,不妨一讀。

保頓冰室

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保頓冰室

這間復古冰室於 2024 年 5 月 開業,招牌菜品之一是豬油撈飯。 一碗白米飯,淋上豬油、醬油,再撒上炸蒜與蔥花,簡單卻令人回味無窮。餐後甜點推薦雪糕菠蘿油:鬆軟麵包與酥脆餅皮結合而成的菠蘿油,中間切開搭配香草口味的霜淇淋,冷熱結合,恰到好處。牆上的老式瓷磚和舊海報,還有店內播放的粵語流行樂,讓人不知不覺間仿佛回到了過去

香港尖沙咀亞士厘道20號A地鋪

香港太空館

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香港太空館

香港太空館因為獨特的穹頂外觀,被浪漫地稱作「星空下的菠蘿油」,幾十年來一直是香港的標誌性地點之一 。2021 年,太空館內部升級改造,新增了有關行星和星系的互動展覽,更新了宇宙探索的展示內容。 如果計畫要前往熱門的太空劇場秀,建議提前線上預約。

香港九龍尖沙咀梳士巴厘道10號

商務印書館

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商務印書館

如果您熱愛閱讀,或是喜歡書法,又或是只想整理一下思緒,不妨逛逛這家書店。入口處雖不起眼, 裡面卻是超過1000平方公尺的文化空間。這裡是尖沙咀鬧市中的一處安靜角落,店內設有直播工作室、咖啡廳
Afterword以及活動空間the Hub等不同定位的分區,結合了閱讀、交流與文化體驗,洋溢著創意靈感。親切而專業的店員隨時準備提供幫助,用心推薦書籍和文具。

香港九龍尖沙咀彌敦道83-97號華源大廈地下25號鋪及1樓全層

星座冰室

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星座冰室

因原址所在建築被收購,星座冰室遷居現址後重新開業。招牌菜起司番茄麵和番茄牛肉麵依舊很受歡迎。不管是番茄醬還是牛肉,都由第四代店主林先生每天新鮮烹製。他興奮地介紹 在1996 年開業時,明星們在匾額上簽名的場景,以及80 年代香港豐富多彩的夜生活,仿佛一切就在昨日。

香港尖沙咀加連威老道58號地鋪

炳記茶檔

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炳記茶檔

開業已近70年的炳記茶檔可以說是大坑社區的「瑰寶」。除每週一休息外,一週六天,店主洪先生和員工們都忙碌地為街坊和遊客準備早餐和午餐。港式奶茶和炸西多士是這裡的黃金組合。如果點豬排麵的話,建議加一些魚露,味道更鮮美。雖是老字號店鋪,但炳記茶檔非常善於使用社群媒體推廣自己,吸引到不少年輕人的關注。

香港大坑施弼街5號

東岸公園主題區

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東岸公園主題區

自2024年開放,是一個能欣賞到維多利亞港全貌但鮮為人知的觀景點。這裡既熱鬧又安靜,有日常來慢跑的居民、有坐在設計感十足的座椅上休憩的遊客,還有在廣場上奔跑玩耍的孩子們。照片中右側的獨特建築是位於中環灣仔繞道東面的排風口 。推薦傍晚時分到此,在防波堤上可以看到美妙的落日餘暉。交通很方便,距離炮臺山地鐵站步行僅 5 分鐘左右。

香港銅鑼灣屈臣道

蓮香樓

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蓮香樓

當我們在一樓的八人桌旁坐下時,陳經理熱情地歡迎了我們,同時喊著「蝦餃、燒賣」招呼客人,從餐車上取下新鮮出爐的點心。在這樣的老式茶樓裡,打開茶壺蓋子便是續壺的信號,無需多言,很快就會有服務員主動送來熱水。一樓還設有傳統茶葉販售區,可購買手工製作的嶺南好茶。 在這裡感受一下嶺南茶文化的魅力吧。

香港中環威靈頓街160-164號

唐樓體驗館

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唐樓體驗館

唐樓體驗館是Habyt Bridge項目的一部分,旨在保護香港傳統建築形式唐樓(中式共居樓),由香港市區重建局與靈活居住方案解決公司HABYT合作推出。這裡原為《中國日報》的辦公室與員工宿舍,如今被改造為遊客和居民共用的公共空間。一樓有一個小展廳,保留了五、六十年代的懷舊紅磚牆面與經典圖案地磚。

香港中環士丹唐街88號

中環街市

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中環街市

19 世紀中葉,小販們高聲叫賣的批發市場,如今變身為一座四層樓高的綜合市場,保留了原有的熱鬧氛圍,彙聚了購物、美食與創意生活。建築採用包浩斯風格,本身就是一道風景。不妨來這裡找尋伴手禮吧,別有趣味,比如叮叮老香港辦館和雅俗共想等店鋪,都藏著難得一見的復古好物與本地創意。

香港中環皇后大道中93號

中環街市
Column

如何在香港品茶?

如何在香港品茶?
Column

如何在香港品茶?

雖然港式奶茶是香港的標誌性飲品,但普洱茶也擁有不少支持者,飲用普洱茶的傳統始終紮根在這座城市的文化中。半坡茶莊的主理人陳穆儀致力於普及茶飲生活方式,她分享了如下的普洱茶的沖泡方法:「泡好的茶要先倒入公杯,再分入茶杯。簡單的一步卻能讓每一杯茶的味道更均勻、柔和。」

如何在香港品茶?
泡茶步驟 5 mins
  • 1.先行預熱帶蓋的茶器「蓋碗」:注入熱水,輕輕晃動後倒出。
  • 2.放入陳年的普洱茶葉,注入約七分滿的沸水,靜置約20秒,再將茶倒入公杯中。
  • 3.將茶從公杯倒入茶杯,即可享用。濃郁而溫潤,是屬於普洱茶的經典風味。
泡茶步驟
半坡茶莊

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半坡茶莊

半坡茶莊由陳穆儀(上圖中間)於2023年創辦,她原本從事法律相關工作,而後來慢慢投身茶葉領域。這家頗具現代氣息的茶莊會依據季節更替提供相應的「茶宴」,也可以自由選擇多種茶葉的壺泡服務,皆受歡迎。半坡茶莊善於將傳統茶葉與創新泡法相結合,創造獨特而現代的品茶體驗。

香港石塘咀保德街18號

@ plantation_hk

紀念品

Take Hong Kong home!

Take Hong Kong home!

香港是尋找充滿歷史文化細節的紀念品寶庫。如果你想買一些有趣的小飾品,中環街市裡的叮叮老香港辦館有 ①麻將鑰匙釦和⑥懷舊雞公碗,雅俗共想有 ③小豬存錢筒,都是不錯的選擇。參觀香港太空館時,可以順便購買一些太空主題的商品,比如這款 ④太空人徽章。半坡茶莊的人氣商品是將茶葉壓制成的 ②茶條,像巧克力一樣,可以輕鬆地掰成小塊,容易沖泡,方便隨時享用。在大坑的地標大坑火龍文化館,付過一定額度的入場費後就能獲得精美贈禮,⑦ 紀念 T 恤,或是 ⑤復古貼紙,都很有香港在地特色。

Take Hong Kong home!

*資訊為截至2025年7月的內容。

  • Curated by Cheng Chi Lung and Cancan Chan
  • Photography by Fong Siu Hong
  • Coordination by Joyce Yeung
  • Illustration by Fat Ho
  • Text by Cherry Wong
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