UNIQLO
and
Our
Town

vol.12 [USA]美國

NEW YORK紐約

UNIQLO 與城市生活，始終緊密相連。紐約，自 2006 年於蘇活區開設紐約首間門市以來，近期三間店舖全新開幕。藉此，讓我們再次走進紐約，感受它的脈動，並與長年服務於紐約的 UNIQLO 員工一起循著他們的日常足跡，探索屬於這座城市的風景。

SWIPE

UNIQLO 5th Ave
UNIQLO
Bryant Park
UNIQLO
Hudson Yards
UNIQLO Union Square
UNIQLO SOHO
UNIQLO Williamsburg

生蠔吧

Oysters

MAP B-1

具備歷史底蘊、經典建築與極致新鮮的海鮮，這家創立於 1913 年的名店兼具三者。餐廳位於紐約中央車站（Grand Central Terminal）內。這座以美術學院派（Beaux-Arts）建築聞名的地標，也是全球規模最大的車站之一。每天凌晨三點，主廚都會親自前往布朗克斯的富爾頓魚市場（Fulton Fish Market），精選約三十種生蠔。平日午間，吧台區總是坐滿享用三明治與熱湯的上班族。店內長年人氣第一的餐點之一，是照片中的炸生蠔潛艇堡（Fried Oyster Po' Boy），售價$ 16.95 美元。

89 E 42nd St, New York, NY 10017

Ace Hotel New York

飯店

MAP B-2

自 2009 年開業以來，ACE Hotel 一直是紐約創意社群的重要聚點。創作者、創業家與藝術工作者在此交流聚會，工作與生活、文化與社群自然交會。近年飯店也積極策劃展覽與音樂活動，成為連結在地社群的文化據點。隨著時代與城市氛圍不斷演變，空間也持續更新，展現屬於當代紐約的創意活力。除了紐約曼哈頓之外，布魯克林亦設有據點。單人房每晚約 $250 美元起（房價依季節與入住期間有所變動）。

Ace Hotel New York

S&P Lunch

餐廳

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創立於 1928 年，最初以三明治店起家。首次造訪推薦從照片中的鮪魚融化三明治（Tuna Melt，$17 美元）開始。融化的美式起司與鮪魚沙拉夾入黑麥麵包，是經典滋味；或是猶太熟食店的代表料理 Matzo Ball Soup（$10 美元），熱湯中漂浮著一顆大顆無酵餅丸子。如果胃口還有餘裕，不妨再點一杯 Egg Cream（$6 美元）。是紐約極具代表性的懷舊飲品。請坐在吧台座位區用餐，能感受這家老店獨有的魅力。

174 5th Ave, New York, NY 10010

Academy Records & CDs

唱片行

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從博物館與藝廊林立的街區一路向東走，不久便會抵達這座深受紐約樂迷與影迷喜愛的朝聖地。店內陳列著滿滿的黑膠唱片、CD、卡帶與 DVD，彷彿一座收藏音樂與影像文化的圖書館。自 1977 年以書店起家以來，雖歷經數次搬遷，仍持續陪伴這座城市近半個世紀。店內依舊展示著許多珍貴的專輯封面，其中甚至包括 1955 年由安迪・沃荷（Andy Warhol）設計的作品。

12 W 18th St, New York, NY 10011

Kalustyan’s

特色食材雜貨店

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創立於 1944 年的這家特色食材雜貨店，匯集來自六大洲、八十個國家的選品。在店內，異國風情的特色商品，從香氣甜美的大溪地香草，到帶有濃郁草本風味的保加利亞葫蘆巴，各式香料與食材琳瑯滿目。店內販售香料、香草、茶葉、咖啡，以及調製雞尾酒常用的糖漿等，選擇相當豐富。來自世界各地的果乾則可秤重選購，是隨手攜帶小點心中的首選。

123 Lexington Ave, New York, NY 10016

MaxiÅfs Noodle 3

中式餐廳

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位於皇后區法拉盛、深受當地人喜愛的 Maxi's Noodle，將招牌雲吞麵帶進曼哈頓，現已開設第三間分店。風味濃郁的鴨蛋麵，搭配包入鮮蝦與豬肉的特大雲吞（下圖，$11.75美元起），可選擇湯麵或撈麵兩種吃法。慢燉牛肉與牛筋是人氣加點選項，濃郁的燉煮風味與爽彈麵條相互搭配，是許多老饕的必點組合。

68 Mott St, New York, NY 10013

The New Museum

新當代藝術博物館

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自 1977 年創立以來，這座當代美術館始終聚焦於「活躍於當代的藝術家們」。由重松象平與雷姆・庫哈斯設計的全新擴建空間於 2026 年春季正式對外開放。館內沒有常設展，每隔數個月便更新展覽內容。參觀之餘，也別錯過館內商店。從藝術家聯名作品、展出作品模型到服飾選品，皆隨展覽內容持續變化，宛如美術館另一個創作現場。

235 Bowery, New York, NY 10002

Thai Diner

泰式料理

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在這裡，美式餐館文化與泰國家常風味相遇。招牌蛋三明治以炒蛋、泰式香腸、青蔥美乃滋與 Nam Jim 醬製作而成（$15美元）；法式吐司則以泰式奶茶浸泡麵包體，再搭配煉乳與泰式奶茶奶油享用（$17美元）。店主之一 Ann 表示，餐廳的靈感來自母親以美國食材烹調泰國料理的記憶。熟悉與陌生的風味，在這裡自然交融。

186 Mott St, New York, NY 10012

The Locavore Variety Store

精選雜貨選物店

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牙膏、文具、排水管清潔劑——這間選物店提醒人們，購買生活用品本身也可以是一件有趣的事。店內商品皆以紐約周邊一百英里內的品牌與工坊為主，從老字號品牌到新興設計皆能找到。像是日用品旁，就擺著已有兩百年歷史鐘鈴工坊製作的手工鈴鐺。循著店主蒐集而來的選品慢慢逛，就像穿梭於不同年代的紐約風景之間。

434 6th Ave, New York, NY 10011

Scarr’s Pizza

義式披薩餐廳

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今年迎來十週年的老派紐約切片披薩店。自家研磨麵粉、長時間發酵麵團、高品質起司與百分之百牛肉製成的義大利辣香腸，每個細節都毫不妥協。外表看似熟悉，風味卻令人印象深刻。招牌「Hot Boi」（上圖，$7.5美元）加入香辣蜂蜜，是不少熟客的首選。無論在店裡還是街頭享用，都記得趁熱品嚐。

35 Orchard St, New York, NY 10002

Punjabi Deli

印度料理

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最初作為計程車司機補充體力的地方而開業，多年來始終維持著簡單直接的形式。展示櫃內每天提供七種蔬食或純素咖哩，可任選兩至三種，搭配白飯或印度烤餅（3種$10美元）。
菠菜與鷹嘴豆是固定菜色，其餘則依每日進貨而定。老闆經常掛在嘴邊的一句話是：「想過得好，先把肚子填飽。」

114 E 1st St, New York, NY 10009

Metrograph

電影院

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由舊食品倉庫改建而成的獨立電影院。裸露紅磚牆、天鵝絨布幕，以及以舊多明諾糖廠木樑再製的座椅，都讓觀影體驗多了一份紐約獨有的質感。館內結合餐廳、酒吧與電影選書區，建議提早抵達、晚點離開，在美食、美酒與電影相伴下度過一個愜意夜晚。推薦「35mm」的招牌雞尾酒（$17美元），以電影膠片為靈感調製，向電影藝術致敬。

7 Ludlow St, New York, NY 10002

越式餐廳

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位於 70 Forsyth St 的這個地址，歷經不同餐廳更迭，卻始終與越南料理有著深厚連結。如今，這家餐廳也許是最接近越南道地風味的一家。招牌料理是照片中的 Bún Đậu Mắm Tôm，以風味濃烈卻令人上癮的發酵蝦醬，搭配炸豆腐、糯米香腸、血腸等依循越南在地食譜製作的配料。想一次品嚐完整風味的話，就嘗試綜合拼盤吧！售價為$37 美元。餐廳旁的Phê，供應越南咖啡與法國麵包三明治（Bánh Mì），很適合用餐後順道停留片刻。

70 Forsyth St, New York, NY 10002

Radio Bakery

麵包店

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自 2023 年開業以來，這家麵包店即使在平日也經常大排長龍，成為近年紐約烘焙文化的重要代表之一。過去提到紐約的麵包店，人們往往先想到甜點；而這裡則讓不少人重新認識鹹味與香料風味烘焙的魅力。從食材運用到造型設計都充滿變化，水果與蔬菜的巧妙搭配尤其令人印象深刻。開心果可頌、佛卡夏三明治，以及隨季節更換的糕點（圖，$5.5 美元起），每次造訪總讓人猶豫許久。

135 India St, Brooklyn, NY 11222

TANGERINE

選物店

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2021 年開幕的生活風格選物店，由兩位各自經營品牌的負責人共同打造。從生活用品到服飾選品，店內商品並非追隨流行趨勢，而是依循兩人自身的審美與生活感受所挑選。格紋手提袋、高品質泳裝、絲質髮圈、造型獨特的飾品，以及蛋白皂（$8.5 美元）等，各有鮮明個性。洗鍊之中帶著玩心，時髦卻不刻意，營造出布魯克林特有的自在氛圍。

616 Lorimer St, Brooklyn, NY 11211

Spoonbill Books

書店

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如果說有些書是買來閱讀的，那麼有些書則是讓人想長久收藏。創立於 1999 年的這間獨立書店，多年來始終是當地人熟悉的存在。現代藝術、建築、設計、攝影與電影相關的新書與舊書收藏豐富，偶爾還能發現已絕版的重要展覽圖錄。詩集、哲學與批評理論的選書也別具特色，總讓人不知不覺停留許久。

218 Bedford Ave, Brooklyn, NY 11211

Tula House

園藝選物店

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走進 Greenpoint 一座屋齡超過百年的舊倉庫，一場植物之旅也隨之展開。熱帶植物的葉片與花卉映入眼簾，穿過左側拱門後，又是另一番景象——仙人掌與稀有多肉植物錯落其間，彷彿穿梭於不同氣候帶之間。這處如植物園般的空間，不僅吸引當地居民，也讓許多旅人流連忘返。除此之外，由店主親自設計的趣味周邊同樣令人會心一笑，像是照片中的 T 恤（$45 美元），都展現出這個空間獨有的幽默感與創意。

59 Meserole Ave, Brooklyn, NY 11222

Contrasto

戶外運動用品店

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由熱愛登山的日本人創立，這間戶外選物店於 2026 年開幕，也是紐約少見的專業戶外用品專門店。從營釘、背包到睡袋，店內陳列的裝備皆來自店主親身使用，或是他們的推薦單品。身為攀岩愛好者的他們，也將自己的戶外經驗帶進選品之中。書架上的雜誌、攝影集與服飾，同樣透露出店主所屬的戶外文化圈與生活風格。隱藏版人氣商品，則是焙茶布丁（$8 美元）。

82 Dobbin St, Brooklyn, NY 11222

St. Anselm

牛排館

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作為 Williamsburg 餐飲文化的代表之一，這裡將牛排館料理帶進更加輕鬆自在的用餐空間。招牌 Butcher's Steak（上圖，$34 美元）搭配香煎馬鈴薯泥。馬鈴薯外層酥脆、內層鬆軟，是不少人念念不忘的配角。另一道人氣餐點 Bo Bo Chicken（下圖，$45 美元）經過 12 小時鹽漬處理後再進行烹調，擁有許多忠實擁護者。

355 Metropolitan Ave, Brooklyn,
NY 11211

UNIQLO店舖簡介

兩座公園，兩間 UNIQLO

2026 年春天，曼哈頓迎來兩間全新的 UNIQLO 店舖。其中一間 UNIQLO Bryant Park，位於紐約公共圖書館所在的布萊恩公園旁，從中央車站步行即可抵達。另一間 UNIQLO Union Square，則坐落於聯合廣場公園附近。平日，這裡是上班族休憩放鬆的綠意空間；週末，則迎來熱鬧的農夫市集。UNIQLO Union Square 所在的建築亦別具意義——這裡曾是藝術家安迪．沃荷（Andy Warhol）著名工作室「The Factory」所在地。兩間新店皆座落於深受當地居民喜愛的公園周邊，也各自推出與在地藝術家及企業合作的限定商品。下次造訪紐約時，不妨親自探索，感受紐約與 LifeWear 交織出的獨特魅力。

MAP B-1

UNIQLO Bryant Park 店

位於第五大道

510 5th Avenue, New York, NY 10036
MAP B-2

UNIQLO Union Square 店

860 Broadway, New York, NY 10003

UNIQLO店舖簡介

UNIQLO 進駐Williamsburg

2026 年 3 月新開幕的 UNIQLO Williamsburg，是品牌在 Williamsburg 地區的首間店舖。店舖所在的 Kent Avenue 聚集許多藝廊、咖啡館與選物店，展現出這個街區獨有的創意能量。為呼應當地文化氛圍，店舖櫥窗與部分店內視覺由 KAWS 操刀設計，並推出與當地藝術家及企業合作的限定商品。接下來，不妨一起走訪 Williamsburg 周邊值得探索的店舖與空間。