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La data di lancio varia a seconda del prodotto. Tutti i prodotti indicati sono aggiornati al 23 agosto 2024
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La magia di Melbourne

Melbourne, rinomata per la sua arte e il suo caffè, è la seconda maggiore città dell'Australia. Questo centro ricco di cultura offre una prospettiva unica sulla qualità della vita.

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Parte 1 Ritmi lenti e tranquilli nella Yarra Valley

Piccola città, piccolo team, grande passione

A circa un'ora di distanza in auto da Melbourne, nella regione vinicola della Yarra Valley, sorge una cittadina chiamata Healesville. Presso uno dei ristoranti locali più apprezzati, No.7 Healeville, aperto nel 2019, si trova cucina messicana moderna accompagnata da vini naturali, prodotti localmente da uve coltivate con amore. Il manager, Spike, e il capo chef, Joel, gestiscono il locale con un piccolo team pieno di entusiasmo. Pur essendo indaffarati, mantengono alto il morale. A volte, dopo la chiusura, stappano una bottiglia del vino più recente. Grazie allo spirito di squadra e all'amicizia del personale, sembra di far visita a casa di amici. Dietro l'angolo c'è una vecchia chiesa trasformata in una caffetteria di quartiere e un piccolo e delizioso fioraio, pieno di sorrisi, e l'intera cittadina è aperta e cordiale.

Healesville è costellata di vinerie e distillerie. Nell'immagine No.7 Healesville, ubicato in una fabbrica convertita. Da sinistra: lo chef Joel in un'elegante camicia a righe; Maddie, con un paio di jeans; Kiri, con un delizioso vestito a camicia, e Spike, il manager, con un vivace maglione color kaki.

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No.7 Healesville

7 Lilydale Rd, Healesville VIC 3777, Australia

www.no7healesville.com

Immaginare nuovi menù è un impegno di gruppo. La cucina messicana moderna di No.7 utilizza erbe fresche e integra idee di altre cucine.

(S→ D)

Il ristorante serve vini naturali locali, oltre a bottiglie selezionate da tutto il mondo. “Ogni bottiglia ha una storia che aspetta di essere raccontata. Adoriamo spargere la voce” afferma Kiri.

La Yara Valley è un luogo amato per escursioni di una giornata da Melbourne. Aisya, che lavora presso un grande magazzino in città, è venuta qui per il weekend alla ricerca di una boccata d'aria fresca. Il suo semplice cardigan e l'abito turchese plissettato con pantaloni sono il ritratto della freschezza.

Ben, fondatore della boutique company di bevande analcoliche Yumbo Soda Co. e fratello più giovane di Spike, divide il suo tempo tra il vivace quartiere Fitzroy North di Melbourne e le dolci colline della Yarra Valley, portando con sé ovunque il suo cane Ernie. La sua camicia in lino verde oliva è perfetta nella cornice della vasta limonaia.

Yumbo Soda Co.

@yumbosoda

Parte 2 Pausa caffè nello stile di Melbourne

L'arte della vita quotidiana secondo Melbourne

Si pensa all'Australia come un luogo soleggiato dal cielo azzurro, ma a Melbourne il clima può essere instabile. Caldo e assolato un attimo, gelido e piovoso quello successivo. Si dice che il meteo inaffidabile abbia svolto un ruolo nello sviluppo di tutti i teatri, le gallerie e gli altri luoghi culturali al chiuso della città. Questo è anche l'epicentro della cultura dei caffè in Australia. Gli inglesi arrivarono per primi nel XVIII secolo, portando con loro la cultura del tè. Ma dopo la Seconda guerra mondiale arrivò un enorme numero di italiani, e con loro il caffè. Da allora, Melbourne ha puntato sulla pausa caffè. Quello che generalmente si chiama espresso qui è uno “short black”, mentre quello che viene definito “the magic” (la magia) è un caffelatte doppio più forte. Innumerevoli menti creative sono rimaste talmente affascinate da questa sensibilità unica da trasferirsi qui. Forse il momento del caffè è il modo di Melbourne di ritagliarsi un angolo di paradiso in quello che potrebbe trasformarsi in un giorno piovoso in un attimo.

Abby, 25 anni, è un'artista della maglia di Melbourne. Crea gilet in maglia personalizzati per lo stile di ognuno, e quando possibile li consegna persino di persona. Il giorno della nostra visita indossava una maglia lavabile in lavatrice e versatile, perfetta per il lavoro o il relax.

Sylvie (sinistra) e Abby, migliori amiche, escono per cena. Ottime compagne, indossano ognuna capi in misto lino adatti al loro stile. “Oggi ho scelto un look semplice” afferma Abby, “con il cardigan verde di traverso sulle spalle per un tocco in più”.

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Sylvie (sinistra) e Abby, migliori amiche, escono per cena. Ottime compagne, indossano ognuna capi in misto lino adatti al loro stile. “Oggi ho scelto un look semplice” afferma Abby, “con il cardigan verde di traverso sulle spalle per un tocco in più”.

“Ho imparato a lavorare la maglia da mia madre. Ho molti maglioni diversi, ma mi piace quando esprimono qualcosa, come questo”. Oltre al suo lavoro come artista della maglia, Abby studia psicologia e vuole diventare psicologa clinica per bambini.

Sylvie, 26 anni, è una grande lettrice. Lavora come architetto d'interni e designer di mobili per caffè e negozi. Il suo architetto preferito è John Pawson, il designer britannico famoso per le sue opere minimaliste. “Il tempo è bello, quindi sono stata a leggere nel parco”. Questa felpa è in denim slavato che si abbina alla perfezione con il jeans blu”.

Haftom, in una sgargiante giacca giallo senape, lavora presso la boutique UNIQLO nella periferia di Melbourne. Oggi passa al famoso Pellegrini’s Espresso Bar mentre va a incontrare un amico.

Questa è Sylvie di domenica mattina, mentre passeggia con un parka in nylon "tie-dye" e un pantalone della tuta. Quando gli abitanti di Melbourne incontrano un amico, generalmente si fermano a chiacchierare con un caffelatte in mano. Danno molta importanza a questi piccoli momenti di serenità nel corso della giornata.

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Fotografia di Gen Kay Styling di Tomoko Iijima
Capelli e trucco di Karen Burton
Assistenza alla produzione di Kristine Walker
Testo di UNIQLO
Un ringraziamento speciale a Visit Victoria

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