UNIQLO
and Our Town
- vol.06
-
- 中國
- ［昆明］
「UNIQLO and Our Town」專欄這次來到了歷史悠久的雲南省會昆明。
十多年來，UNIQLO一直在這裡迎接著喜愛它的忠實顧客。
雲南省位於中國西南部，這裡居住著眾多少數民族，曾是西南絲綢之路上的重要樞紐。作為省會，昆明擁有近2300年的悠久歷史。這座曾被城牆所環繞的城市一度被封閉，1910年鐵路的開通讓它逐漸發展成為一座現代化的都市。不過這並未讓這座城市失去舊日的魅力，由歷史建築改建而來的精品酒店、供應雲南咖啡的咖啡館，以及以現代中式茶而聞名的茶館，保留了昔日的古韻。
同時，四季如春的宜人氣候和獨特文化氛圍也吸引了很多新晉藝術家和廚師來此定居。
UNIQLO百大新天地店
南屏街是昆明歷史最悠久的街道之一。如今它已被重塑為繁華的商業中心，UNIQLO百大新天地店就坐落於這條街的地標性商業設施內。作為UNIQLO在昆明的第一間大型店舖，自2012年開業以來，這裡就因為優越的地理位置和豐富多種的商品贏得了當地消費者的喜愛。從抗UV衣服到針織衫和襯衫，還有備受中國消費者喜愛的UT系列，商品選擇十分豐富。
F3, Baidaxintiandi, No.2 Dongfeng West Road, Kunming,
Yunnan Province
百花春城
Flower World, Xianhua Avenue, Chenggong District
得天獨厚的氣候和地理條件使昆明一年四季都鮮花盛開，這裡因此也被稱為「春城」。斗南花市是這種充滿活力的氣候象徵，也是亞洲最大的鮮花市場之一，普通顧客也可以到這裡選購鮮花。走進這裡，人們會驚歎於花卉品種的繁多。如果不僅僅滿足於觀賞，那就購買一束鮮花吧，在這裡你可以以更合理的價格買到花束。此外，鮮花還常常出現在餐桌上為菜餚增添色彩。閉上眼睛細細品味當地美食，就能從那芬芳的香氣中感受到鮮花在烹飪中的巧妙運用。其中著名的是將玫瑰或茉莉花包裹在餡餅皮中的鮮花餅。除此之外，還有烤制節瓜花（右下）和香蕉花（左下）等食用鮮花的方式，請趁熱食用。
歷史中的食宿體驗
昆明盈闕酒店
這家酒店位於昆明市中心的歷史街區，其前身是已有超過百年曆史的雲南傳統民居。經過翻新，2018年這裡變身成為一家擁有12間客房的精品酒店。它將經典的雲南建築與現代美學融為一體，細節精緻，運用了當地的材料和工藝，比如說雲南石材、銅雕和竹編等。酒店的色調搭配參考了雲南四季風光，並設有一個寧靜的庭院供客人休憩。在繁華的市中心體驗片刻的寧靜時光，何不嘗試一下呢？
No.38, Wenming Street
石屏會館
石屏會館位於一座經過翻新的古宅院內，其歷史可追溯到200多年前的乾隆年間。它佈局古典，三進院落，兩層樓房，是昆明風格建築的典範。除了令人驚歎的木雕裝飾外，內部的刺繡裝飾也很吸引人。當然，不要忘了品嚐這裡的雲南傳統美食，比如說「石屏豆腐」、類似乾酪的「乳扇」和用糯米粉製成的麵食「餌塊」等。如果品嚐完這些令人眼花繚亂的美食你依然覺得意猶未盡，這很正常，這就是美食的證明呀！
No.24, Zhonghe Lane
No.24, Zhonghe Lane
咖啡還是茶？
光宗三號
被稱為昆明第一家獨立咖啡館的光宗三號已經開業11年了。這間店舖由傳統民居改建而來，裡面擺滿了獨具品味的古董傢俱。長長的吧檯上整齊排列著20多種咖啡豆，都是現場手工沖泡。而除了特色咖啡之外，請嘗試熟客們強烈推薦的「辣薯仔」和「炸豆腐」等小吃。
No.3, Guangzong Lane, Wenlin Street
上山喝茶
上山喝茶立志於將東方空間設計和品茗的美學體驗傳承給年輕一代。店內採用木質吧檯和傢俱，精心搭配的燈光設計，營造出簡約而寧靜的氛圍。茶則選自雲南產的優質茶葉，包括傳統的普洱茶和不常見的白茶，還有紅茶、綠茶等。你可以選擇使用傳統的陶質茶壺茶杯喝茶，也可以用玻璃杯享用經過現代茶飲方式改良的茶，比如說冰滴茶和冷萃茶。通過品味中國茶，你可以在這裡體驗到東西方文化的交匯。
No.17, Tongren Street
像本地人一樣
篆新農貿市場
距離流經昆明的大觀河岸僅幾步之遙，即可到達這個熱鬧的農貿市場。一排排的攤位上擺滿了五顏六色的蔬菜、海鮮、肉類和乾糧。它是昆明最受歡迎的市場之一，商品種類繁多，堪稱「美食迷宮」。年輕人很喜歡這裡，在這裡可以品嚐到烤茄子和發酵豆腐（下圖）等美食。
No.270, Xinwen Road
東方書店
東方書店始創於1926年，在西南聯大時期是很多知名學者和知識分子的聚集地。2018年書店在昆明老城區的原址上進行了復建，木結構的兩層建築內陳列著珍貴古籍，牆上掛著與這段歷史相關的名人照片，充滿厚重的文化氣息。這裡還提供二手書的回收與銷售，所以可能會找到一些稀有的古董書籍。
No.52, Wenming Street
扶荔宮
該植物園位於距離昆明市中心車程約40分鐘的中國科學院昆明植物研究所內，這座巨大的溫室佔地面積4,200平方米，栽培著超過2,300種植物。你可以在這裡欣賞到奇特的熱帶雨林景觀，例如獨木成林的巨樹、稀有的食蟲植物、充滿異國風情的仙人掌群和空中花園等。即使在被稱為「植物王國」的雲南，扶荔宮也堪稱皇冠上的明珠，其規模和內容的豐富程度都是一流的。
North gate, Kunming Botanical Garden, Panlong District
扶荔宮
該植物園位於距離昆明市中心車程約40分鐘的中國科學院昆明植物研究所內，這座巨大的溫室佔地面積4,200平方米，栽培著超過2,300種植物。你可以在這裡欣賞到奇特的熱帶雨林景觀，例如獨木成林的巨樹、稀有的食蟲植物、充滿異國風情的仙人掌群和空中花園等。即使在被稱為「植物王國」的雲南，扶荔宮也堪稱皇冠上的明珠，其規模和內容的豐富程度都是一流的。
North gate, Kunming Botanical Garden, Panlong District
東方書店
東方書店始創於1926年，在西南聯大時期是很多知名學者和知識分子的聚集地。2018年書店在昆明老城區的原址上進行了復建，木結構的兩層建築內陳列著珍貴古籍，牆上掛著與這段歷史相關的名人照片，充滿厚重的文化氣息。這裡還提供二手書的回收與銷售，所以可能會找到一些稀有的古董書籍。
No.52, Wenming Street
把「昆明」帶回家！
1. 中國茶
雲南是中國茶葉的主要產地，幾乎所有種類的茶這裡都有種植。我們特別推薦香氣濃郁的花茶。圖為上山喝茶的中國茶禮盒。
2. 雲腿月餅和鮮花餅
滇式雲腿月餅是將雲南特產的宣威火腿切碎，與豬油和糖混合，包裹在紫色小麥麵糰中再烘烤而成。它風味獨特，非常適合作為伴手禮。美味又花香四溢的鮮花餅也很受歡迎。
3. 瓦貓
用陶瓦製作的大口張開的裝飾貓擺件。它被用作辟邪物件，根據傳說，它能夠用張開的大嘴吞食惡鬼和幽魂。
- Photography by Jia Rui
- Coordination by Li Chen
- Text by Liu Ye
- Illustration by Adrian Hogan
