UNIQLO TAIPÉI se encuentra ubicada en una calle principal en la moderna «Zona Este» de Taipéi. Esta tienda insignia mundial, y la más grande de Taipei, ocupa cuatro pisos del edificio histórico de los grandes almacenes Ming Yao. Además de toques locales, como las imágenes de la ciudad por la noche, reluciendo con luces de neón, y colaboraciones en camisetas con instituciones del barrio, el interior de la tienda fue diseñado por un creativo local. Este espacio, mezcla entre los favoritos de la ciudad y UNIQLO, ofrece a los visitantes una experiencia única de Taipéi.

1F-4F, n.º 200, sección 4, Zhongxiao East Road, distrito de Da’an, Taipéi

www.uniqlo.com/tw/zh_TW/

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¡Hazte con el clásico!

Tienda de cestas Gao Jian

N.º 204, sección 1, Dihua Street, distrito Datong, Taipéi

Si quieres una bolsa despampanante para cargar con tus compras, empieza por la tienda de cestas Gao Jin, ubicada en la calle Dihua, entre los comercios de frutas secas y medicinas tradicionales. Estos bolsos de nailon ligeros y resistentes cuestan a partir de unos razonables 30 TWD (aproximadamente 1 dólar) y atraen a hordas de turistas del extranjero. Durante años se los ha conocido como «bolsos de señora mayor», pero su estatus se ha revalorizado gracias a su popularidad entre los visitantes. Estas bolsas resistentes de nailon impermeables, reversibles y disponibles en una amplia gama de tamaños también son excelentes para ir a la playa o a los baños, para la colada o lo que se te ocurra.

Un vapor tibio de leche de soja en el aire de la mañana, interrumpido por un huevo roto sobre una plancha. Así, con un delicioso desayuno, empieza el día en Taipéi, ciudad del buen comer. Y, mientras otros establecimientos cambian de manos a velocidad de vértigo, la tienda de leche de soja Qing Dao está igual que siempre desde hace muchos años. Gente de toda la ciudad va allí para disfrutar de sus sabores atemporales. El «xian doujiang» (izquierda, 30 TWD) es una leche parecida al tofu preparada con vinagre y caldo. Tiras de youtiao, o masa frita, resaltan los sabores umami del doujiang. Las colas son prácticamente inevitables, pero, mientras te deleitas con los jugosos bollos de carne «rou bing» (derecha, 30 TWD) asados a la parrilla en la entrada, el tiempo se te pasará volando.

N.º 139-3, sección 1, Hangzhou South Road, distrito de Zhongzheng, Taipéi

Por la mañana, cuando tengas ganas de una comida abundante, visita el local de desayunos y brunch Liang Su y prueba su sándwich de beicon y huevo (75 TWD). La yema líquida y el beicon asado a la parrilla no te decepcionarán. Pero ¿cuál es el ingrediente secreto de este desayuno de leñador? La mantequilla de cacahuete casera. «Un sabroso desayuno te da fuerzas para trabajar o estudiar»: palabras sabias del propietario, Chris Wang, sobre cómo disfrutar la vida urbana en Taipéi. «Nos gusta poner el énfasis en la primera comida del día». Este local estilo cafetería también ofrece «bing di kafei», café helado, embotellado para llevar (85 TWD) para que termines tu comida del mejor humor.

N.º 8-2, Lane 330, Songjiang Road, distrito de Zhongshan, Taipéi

www.facebook.com/良粟商號-462103514208646/

Este bocado fresco consta de una base de hielo raspado y douhua con sabor a elegir entre treinta o más ingredientes distintos, desde azuki, taro y tapioca hasta cacahuete y xingren tofu. Los sabores clásicos y suaves de La tienda de helados del Este han sido apreciados durante casi cuarenta años. La mayoría de las opciones cuestan 60 TWD, lo que incluye cuatro ingredientes. La tienda tiene cartas simplificadas en japonés e inglés, pero siempre puedes comunicarte señalando al expositor de cristal. Está abierto hasta las once de la noche y es un buen lugar para disfrutar de un dulce descanso en tu paseo por la Zona Este. Las camisetas con hielo raspado que llevan sus amables encargados (izquierda) se hicieron a través del servicio «UTme!» de UNIQLO y se pueden adquirir en UNIQLO TAIPÉI, a solo cinco minutos a pie.

N.º 38, Lane 216, sección 4, Zhongxiao East Road, distrito de Da’an, Taipéi

www.efy.com.tw/

Lane 291, sección 5, Nanjing East Road, distrito de Songshan, Taipéi

Las frutas y verduras de temporada se alinean en los puestos del mercado por la mañana, junto con cortes selectos de carne y pescado, acompañamientos y zumos recién exprimidos. Pasear por el mercado de apartamentos de Nanjing brinda a los cinco sentidos una experiencia de cómo es la vida en Taipéi. Termina tus compras probando algo dulce. La traducción literal de la palabra «tian quan», o rosquillas tradicionales (20 yuanes), es «aros dulces» y la gente no tienen ningún problema en hacer cola para degustar estos esponjosos y anhelados aros de masa dorada espolvoreados con azúcar. En los puestos de frutas, se puede ver al vendedor pelar una piña con unos golpes de machete. Estas piñas de origen local (50 a 80 yuanes), dulces hasta la última gota, son ligeras para el estómago cuando te has pasado de la raya.

Lane 307-315, sección 2, Zhonghua Road, distrito Zhongzheng, Taipéi

Si quieres disfrutar de la mejor comida callejera que ofrece Taipéi, ve al mercado nocturno de Nanjichang. Otros mercados atraen a los clientes con tiendas de baratijas y juegos, pero los que vienen aquí lo hacen con un solo propósito: comer comida deliciosa y barata. Mientras pasean con un zumo recién exprimido en la mano, exploran los puestos de comida local. De los muchos locales que aparecen en la sección Bib Gourmand de la Guía Michelin de Taipéi, no puedes perderte el Stinky Tofu Boss y su «tofu apestoso». Este plato es conocido por mantener a los turistas extranjeros a una distancia segura, debido a su contundente nombre y a su aroma excepcionalmente fuerte, pero este local utiliza un método de fermentación patentado para reducir el olor, resaltando el sabor suave y sabroso. En este portal al cielo gourmet local, ya puedes ir olvidándote de tus ideas preconcebidas acerca de la comida.

N.º 18, Alley 5, Lane 107, sección 1, Fuxing South Road, distrito de Da’an, Taipéi

www.facebook.com/boven437

Spencer Chou dice que fundó boven, una biblioteca de revistas importadas, «como espacio para que los creativos se reunieran alrededor de las revistas que tanto adoran». Por una pequeña cuota de entrada, se puede consultar la biblioteca del sótano, con decenas de miles de revistas de Japón, Europa y Estados Unidos. La cafetería de la planta baja cuenta con surtidos temáticos de revistas y dulces hechos a mano. ¡Echa un vistazo a sus productos de marca de UTme! en UNIQLO TAIPÉI.

2F, n.º 59, sección 3, Xinyi Road, distrito de Da’an, Taipéi

www.facebook.com/theforestbigbleubook

Frente al ambiente relajante del parque forestal de Daan, un lugar de descanso para la gente de Taipéi, esta librería está llena de títulos selectos sobre plantas y ecología. Recomendamos sentarse en la mesa grande junto a la ventana, con una vista relajante de los árboles, y pedir un té de pomelo sin cafeína (260 TWD). Disfruta de una escapada placentera instalándote cómodamente en un bosque de libros.

N.º 16, Alley 8, Lane 251, sección 3,
Zhongxiao East Road, distrito de Da’an, Taipéi

moom.cat/

Moom es una librería que llama la atención por su sencillo rótulo y sus paredes blancas y se especializa en álbumes de fotos, algo sorprendentemente raro en Taipéi. Esta colección, que reúne artistas reconocidos y desconocidos de todas partes del mundo, incluye álbumes de fotos cuidadosamente seleccionados por el propietario, Ho Teng Chang, así como artículos solicitados por fotógrafos y clientes. Si deseas ver una muestra, ¡no dudes en preguntar!

En Taipéi no faltan espacios creativos instalados en fábricas reformadas. Entre ellos destaca P_L_A_C_E, que ocupa lo que antaño fue una casa de baños masculina, construida hace más de ochenta años por los empleados de la planta de tabaco. En 2021, reabrió como «un lugar donde el estilo de vida se une a la belleza». Con un esquema de color con azulejos y paredes blancas y curvas, un vestigio de sus días como baño, el espacio se utiliza para varios eventos, desde exposiciones de arte y moda hasta reuniones alternativas, como la reciente fiesta de lanzamiento del último álbum de Adele 30.

1/F, Fábrica de Tabaco, Parque Cultura y Creativo de Songshan,

El neón resplandece en la tranquila noche de Hsing Tian Kong, una ciudad templo, mientras el poste de la barbería no para de girar. Cool Cats es la única barbería de estilo rockabilly de Taipéi. Con un fuerte olor a crema para el pelo, acompañado por una banda sonora de otros tiempos, este salón es la creación de Kaiser Huang, propietario y barbero. Amante de la moda y la música de antes de que naciera, ambientó el espacio como las barberías de antaño. Inclinarse sobre el lavacabezas de azulejos gigantes para lavarse el pelo forma parte de la tradición peluquera de Taipéi. El gato guardián, LoLo, y mascota de la tienda recibe a la clientela.

N.º 20, Alley 25, Lane 115, sección 2, Minsheng East
Road, distrito de Zhongshan, Taipéiy